Commis Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Lingkungan Oka Kitchen, restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dan memuaskan. Kami sedang mencari seorang Commis Chef yang berbakat untuk bergabung dengan kami di Ubud.

Sebagai Commis Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan, serta memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti prosedur keamanan makanan yang ketat.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Membantu dalam pelatihan staf baru.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur.
• Memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan pengembangan resep.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Commis Chef atau posisi serupa minimal 1 tahun.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki etika kerja yang baik dan tanggung jawab.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait