Sous Chef - Immediate

CV Sentosa Akasia · 📍 Bojonegoro, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
CV Sentosa Akasia sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola operasional dapur, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kantor kami berada di Bojonegoro, Jawa Timur, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki passion dan keterampilan yang diperlukan, silakan melamar sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan,Mengelola operasional dapur termasuk pemesanan bahan, penyimpanan, dan persediaan,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional,Membuat dan mengatur menu harian dan mingguan,Melakukan inventarisasi dan manajemen persediaan bahan,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan kerja

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau makanan dan minuman,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen persediaan dan operasional dapur,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen operasional dapurPengetahuan tentang standar keselamatan makananKemampuan membuat dan mengatur menuKemampuan manajemen persediaan dan inventarisasiKemampuan dalam pelatihan dan pengembangan keterampilanKemampuan dalam manajemen waktu dan multitaskingKemampuan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait